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Кулинария Азербайджана на французском языке

 

L’Azerbaïdjan est l’une des plus anciennes contrées habitées au monde en raison de la nature spécifique de la «Terre des Flammes». La présence de neuf types de climats sur onze crée des conditions favorables à l’élevage et à l’agriculture. L’homme préhistorique pouvait se nourrir de la viande des animaux qu’il chassait, de la cueillette et, plus tard, de l’agriculture. La variété de la faune et l’abondance des récoltes ont permis aux hommes de disposer d’une quantité suffisante de nourriture.